Ora essa!
Uma criada precisa uma educação tão cuidadosa como uma duqueza.
A differença consiste unicamente n’isto:
Uma tem de educar-se para criada, e outra tem de educar-se para duqueza.
No asylo destinado a formar criadas, haveria o mesmo escrupulo na escolha das mestras.
Antes de tudo uma moralidade austera.
Depois no que toca á parte technica da educação, officinas distinctas onde cada uma das discipulas fosse alternativamente aprender os serviços que mais tarde tivesse a cumprir.
Officinas onde se aprendesse a cosinhar segundo as regras da hygiene. Officinas onde se aprendesse a engommar segundo os processos mais adiantados. Outras onde se lavasse roupa de lã, e roupa de linho e algodão.
Outras onde se talhasse roupa branca, fatos de creança, e fatos de senhora.
Não se attenderia aqui como no atelier das modistas do asylo superior, aos caprichos da moda, mas unicamente á commodidade, ao bom gosto e á hygiene.
Outras ainda onde se cozesse á machina.
Haveria mulheres especialmente encarregadas de
