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��ou abre-se em duas valvas sobre- postas.
O embryo, cujos cotyledones ou lo- bxilos so machucados, enrolado sobre si mesmo, e collocado no centro de um endosperma molle e como que mucilaginoso.
Bi(al aaiiarella o(t GeriBcti.
Convolvtihis. Fam. das Convolvula- ceas. Espcie semelhante preceden- te; porm seu tecido ou substancia amarello, com as mesmas propriedades. Tambm a chamam Batata, Gerimum.
lR'AttAti\ porao magoado.
Convolvulus. Fam. Idem. seme- lhante outra, mas a pellicula exte- rior roixa, a massa branca, e no centro forma uma substancia roixa. . Por este nome conhecida nas Ala- goas.
Batata isig-Seza. Solammi txero- sum, Linu. Fam. das Solanaceas. Esta planta, originaria da America Septen- trional, o vegetal mais precioso que a Europa tem tirado do novo mundo ; e l muito cultivado.
o producto de uma erva, de porte pequeno, esgalhada, ramos erectos, fo- lhas lobadas, e flores esbranquiadas.
Na raiz formam-se fibras, que se tor- nam em tuberas redondas, de cr aloi- rada, pellicula fina e superficie lisa, contendo algumas depresses redondas ; a massa loira e de bom sabor.
Os pontos deprimidos ou cicatrizes da superficie, so os pontos por onde rebentam os grelos.
Suas tuberas, extremamente ricas de amido, so o alimento do rico e do pobre ; ella tambm cultivada em todo o Brasil.
O amido extrahido das batatas, a que do o nome de fcula, mistu- rado em grande escala com a farinha de trigo.
Batata Bo aar. Ipomcea mar- tima. Fam. das Co7icolvulaceas. o mesmo que a Salsa da praia.
��Propriedades medicas. As folhas, as flores, e as bagas so sedativas, narcticas, teis nas nevralgias e rheu- matismos.
Emprega-se tambm nos cntarrhos chronicos,
O tubrculo emolliente e analep- tico; raspado ou triturado serve para cataplasma, que se applica sobre as queimaduras.
O p bem secco applica-se sobre as ligeiras escoriaes, e no intertrigo das crianas.
A batata um poderoso antiscorbu- tico, quer crua quer cosinhada ; sendo crua, melhor.
Bttata le |>iBi*;a. Convolvuhis operculalus, Gom. Piptostegia Gomesii Mart. Fam. das Convolvulaceas. Planta herbcea do Brasil, caule trepador sem gavinhas, quadrangular, de ngulos membranosos.
Folhas ovaes, um pouco angulosas, inteiras, um pouco acuminadas, obtu- sas, mucronadas, molles, quintipenni- nerveas, na base formando um angulo re- intrante, verde escuras na face superior, e esbranquiadas na inferior.
Flores solitrias, pedunculadas, de pednculos axillares.
Corolla infundibuliforme e amarel- la.
Fructo capsular, raiz tuberosa fusi- forme, de 36 centimetros mais ou me- nos de comprimento, laetescente, con- tendo na raiz uma resina que bastante purgativa, conhecida pelo nome de Resina de Batata.
A fcula, que contm a raiz conhe- cida pelo nome de Gomma de Batata., tem a cr branca acinzentada.
ordinariamente um medicamento incerto, pelo que sempre convm usar-se da resina purificada.
Propriedades medicas. Essa batata conhecida no Rio de Janeiro pelo nome de Raiz de Jetiaic, usada como purgativa.
Internamente a gomma,de2decigram- mas a 1 grammae7 decigrammas,e a re-
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